Voor de liefhebbers van een pittig stukje zalm! 

Dit kunnen wij wel de héle zomer eten! Het is niet alleen een heerlijk gerecht,  op warme dagen willen we ook niet langer dan noodzakelijk in de keuken staan !

Nodig:

  • zoveel zalm als je opkan
  • platte peterselie
  • zeezout
  • piri piri kruiden
  • olijfolie
  • verse knoflook

Bereiding:

  • smeer een ovenschaal in met olijfolie
  • leg de vis erin en besmeer hem met verse knoflook, de zeezout de piripiri kruiden en flink veel grof gesneden platte peterselie on top
  • zet de schaal ong. 30-40 minuten afgedekt in de oven op 180-220 graden en ga lekker in het zonnetje zitten!